Помидоры, фаршированные адыгейским сыром
Описание рецепта
Ингредиенты
Заправка
- 1 столовая ложка Сметана (20%)
Начинка
- 50 грамм Сыр, Адыгейский
- 1 пучок Зелень, петрушка, укроп
Основа
- 1 штука Помидор, красный (лучше летний и домашний)
Приправы
- 1 щепотка Соль (+ перец)
Приготовление:
У меня адыгейский сыр хорошо разламывался, был свежим, немного крошился и очень напоминал творог (только напоминал, мне он по вкусу еще напоминал несоленую и нежную брынзу). Купили попробовать первый рас этот сыр не так давно (производство - Россия). Сыр расфасован, запаян (небольшими, довольно плоскими кругляшами). В составе молоко, соль, сыворотка.
Зелень крошим, сыр разминаем, смешиваем со сметаной. Это начинка. Зелени у меня было много (укроп и петрушка).
Помидор освобождаем от семян и вообще всего. Я срезала крышечку и вынула все ложкой.
Заполняем помидор. Подаем с ложкой сметаны.
Примечание:
Мне очень понравился адыгейский сыр и начинка, но расстроил невкусный зимний парниковый помидор. Жду лета и дачников!!!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Овсяное печень…
0 0
-
Абрикосовый пи…
0 0 -
Постный борщ
0 0
-
Томатный суп с…
0 0 -
Фруктово-кунжу…
0 0
-
Льняной майоне…
0 0 -
Медовый торт б…
0 0
Похожие рецепты:
За Вас можно только порадоваться. У нас в Украине с этим просто катострофа.Уже несколько лет просто не покупаю сгущенное молоко, любую другую молочную продукцию, включая твердые сыры. Пришлось научиться все это делать самому. Но, например, просто не смог купить подходящий творог и остался поэтому без твердого сыра на Новый год и Рождество. Следующим летом прийдется сделать хотя - бы небольшой запас НЕЖИРНОГО СУХОГО творога в морозилке ( дом. творог раза в 3-4 тогда дешевле чем сейчас).
ОтветитьДа, хочу панир приготовить сама. Постоянно пишу в список кефир и молоко, а потом не могу вспомнить, зачем они мне))
ОтветитьЯ вот тоже хожу все мимо адыгейского, но купить пока не купила)
ОтветитьРецепт понравился, а если ещё и паниром можно заменить - вообще замечательно)))
Мы живем в КЗ, я покупаю только местного производства (меня устраивает и состав и качество). В составе обычно молоко, соль, сычужный фермент. Российские сыры беру очень редко (там много консервантов, красителей, ароматизаторов). Единственный российский, который не побоялась взять зимой - это адыгейский. Фото потом выложу (там молоко, соль, сыворотка). Про украинские сыры слышала, что они все - сырный продукт, поэтому не беру никогда. У нас есть и импортные сыры, но меня смущает сроки и транспортировка (точнее условия), так что их не беру также.
Ответить
Можно панир самим делать дома из кефира и молока. Около 200-300 грамм выходит из литра того и другого.
Елена, у Вас что продаже есть нормальный сыр? У нас тольколько сырный продукт. Такое Г... лучше не покупать!
Ответить