Полента с сыром

Name: Полента с сыром
Yield: 1 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: CEREALS RTE,POST TOASTIES CORN FLAKES; CHEESE; BUTTER,WITH SALT; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Полента

300 грамм Крупа кукурузная
300 грамм Сыр (фонтина, аппенцеллер, грюйер)
150 грамм Масло, сливочное
Соль

Приправы

Перец черный, молотый

Таблица Энергетическая ценность: 1328 ккал / 5560 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 150,7 г | Жиры: 84,5 г | Белки: 17,9 г

Назначения: Блюда из Круп

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

В кастрюлю с толстыми стенками налить 2,5 л подсоленной воды, довести до кипения. Кукурузную крупу постепенно насыпать в кастрюлю, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Натереть на терке 250 г сыра и добавить в поленту.

Шаг 2:

Температура должна быть все время близка к температуре кипения, чтобы не образовывались комочки.
Убавить температуру и варить поленту около 40 мин., постоянно помешивая.

Шаг 3:

Растопить сливочное масло и добавить в готовую поленту. Оставшийся сыр нарезать кубиками. Разложить поленту по тарелкам и посыпать сыром.

0 комментариев:

Авторизуйтесь