Пирожки с рыбой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 1 кг Рыба свежая (филе)
- 3 штуки Лук репчатый
- Соль (перец, приправы)
Тесто
- 1 кг Тесто слоеное
Питательная ценность: Углеводы: 55,0 г | Жиры: 38,6 г | Белки: 8,5 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Тесто размораживаем, раскатываем и нарезаем квадратами. Рыбы солим нарезаем квадратами поменьше, чтобы можно было завернуть в тесто.
Шаг 2:
Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на каждый квадратик теста по куску рыбы, сверху выкладываем обжаренный лук и защипываем края.
Шаг 3:
Смазываем каждый пирожок яйцом и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при температуре 200-210 градусов, до золотистого цвета. Подаем с грибным бульоном.









Обожаю такие пирожки, только начинку с тесто заворачиваю иначе - треугольничком или квадратиком))
Ответить