Мисосиру с вакамэ и тофу

Name: Мисосиру с вакамэ и тофу
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: SEAWEED,WAKAME,RAW; TOFU,FIRM; Даши бульон; MISO; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Наполнитель

1 штука Морские водоросли, вакаме (пластина)
100 грамм Тофу, твердый

Суп

4 стакана Даши бульон
2,5 столовой ложки Мисо
1 чайная ложка Соевый соус
0,5 чайной ложки Соль

Таблица Энергетическая ценность: 374 ккал / 1566 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 42,9 г | Жиры: 10,9 г | Белки: 33,4 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Водоросли замочить в теплой воде и дать размякнуть в течение 20-25 минут, после чего промыть холодной водой, обсушить, удалить прожилки и нарезать на небольшие кусочки. Бульон даси влить в кастрюлю, хорошо нагреть, добавить соевый соус и вакамэ, посолить и варить на слабом огне в течение 2-3 минут.

Шаг 2:

Пасту мисо положить в миску, развести ее небольшим количеством горячего бульона, вылить в кастрюлю с супом и хорошо размешать. Тофу нарезать небольшими кубиками, добавить в суп и варить при слабом кипении еще 1 минуту. Готовый суп сразу же подать к столу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь