Мисосиру с вакамэ и тофу

Name: Мисосиру с вакамэ и тофу
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: SEAWEED,WAKAME,RAW; TOFU,FIRM; Даши бульон; MISO; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Наполнитель

1 пучок Морские водоросли, вакаме (сушеные)
100 грамм Тофу, твердый

Суп

4 стакана Даши бульон
2,5 столовой ложки Мисо (светлый)
1 чайная ложка Соевый соус
0,3 чайной ложки Соль

Таблица Энергетическая ценность: 374 ккал / 1566 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 42,9 г | Жиры: 10,9 г | Белки: 33,4 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Замочить вакамэ в теплой воде и оставить на 20-25 мин, чтобы она стала мягкой. Промыть в холодной воде, обсушить, удалить прожилки и нарезать. Разогреть в кастрюле даши, добавить сею, соль и вакамэ, готовить на слабом огне 2-3 мин.

Шаг 2:

В отдельной посуде развести мисо в небольшом количестве горячего бульона и вылить в кастрюлю, хорошо размешать. Нарезать тофу на небольшие кубики и добавить в бульон, готовить еще 1 мин, не доводя до бурного кипения.

0 комментариев:

Авторизуйтесь