Мисосиру с грибами

Name: Мисосиру с грибами
Cuisine: Японская
Ingredients: Даши бульон; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SALT,TABLE; MISO; CORIANDER (CILANTRO) LEAVES,RAW; MUSHROOMS,SHIITAKE,RAW; TOFU,FIRM

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

3,5 стакана Даши бульон
1 чайная ложка Соевый соус
1 чайная ложка Соль
2,5 столовой ложки Мисо

Декор

12 штук Листья кориандра

Наполнитель

0,8 стакана Грибы, шиитаке (нарезанные)
100 грамм Тофу, твердый

Таблица Энергетическая ценность: 386 ккал / 1616 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 44,2 г | Жиры: 11,3 г | Белки: 34,8 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Проварить грибы в бурно кипящей воде 1 мин, обсушить. Подогреть даши, добавить сею, соль и грибы, кипятить на слабом огне 2—3 мин. В отдельной посуде развести мисо в небольшом количестве горячего бульона, вылить в кастрюлю с даши и размешать. Добавить мелко нарезанный тофу и кипятить еще 1 мин. Вымыть, обсушить и нарезать зелень, положить ее в суп, закрыть крышкой на 30 секунд, снять с огня.

0 комментариев:

Авторизуйтесь