Маки-суши с крабами и лососем
Описание рецепта
Ингредиенты
Зелень и водоросли:
- 1 пучок Лук зеленый
- Васаби
- Нори, листы
Начинка:
- 0,5 банки Краб, консервированный
- 100 грамм Лосось (филе)
- 100 грамм Икра красная
- 30 грамм Сыр (мягкий)
- 0,5 штуки Авокадо
- 100 грамм Редька (дайкон)
- 1 штука Огурец
Рис:
- 2 стакана Рис для суши
Приготовление:
Приготовить рис для суши, крабы, филе лосося и сыр нарезать небольшими кусочками. Авокадо очистить от кожуры и также нарезать. Корень дайкона и огурец помыть, почистить. Дайкон нарезать кружочками толщиной 0,5 см. 1/2 огурца нарезать соломкой, остальное — кружочками толщиной 0,5 см. Зелень мелко порубить.
Лист сушеных водорослей нори положить на небольшую циновку и распределить на нем тонким слоем готовый рис. Он должен покрыть приблизительно 3/4 листа нори, а на противоположном от вас краю лежать небольшим валиком.
Если вы хотите, чтобы суши было поострее, у подножия рисового валика следует положить тонкой полоской хрен васаби. Посыпать поверх риса лук. Выкладывая остальную начинку, не забывайте, что если положить много, рисовый рулет развалится и порции суши приобретут неэстетичный вид.
Скатать рулет и поместить его на несколько минут в холодильник для приобретения формы. Осторожно развернуть циновку, смочить лезвие ножа влажной салфеткой, нарезать рулет на порционные куски и уложить их на блюдо. Подать с соевым соусом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
