Лапша удон с овощами

Name: Лапша удон с овощами
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: NOODLES,JAPANESE,UDON; PEAS,EDIBLE-PODDED,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; MISO; WATER,TAP,DRINKING; Уксус

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Лапша

250 грамм Лапша, японская, удон

Овощи

2 стакана Горох, стручковый
1 штука Огурец
2 столовые ложки Лук зеленый

Соус

0,3 стакана Мисо
4 столовые ложки Вода
3 столовые ложки Уксус

Таблица Энергетическая ценность: 634 ккал / 2654 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 129,5 г | Жиры: 6,9 г | Белки: 16,3 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из макарон

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Стручки гороха очистить от стеблей, опустить в кипящую воду и варить на пару 5 минут, после чего вынуть и нарезать крупными кусочками. Огурец очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, соединить с горохом и зелёным луком и перемешать. Пасту мисо развести водой и уксусом, тщательно растереть до однородного состояния, полить этой смесью овощи и хорошо перемешать.

Шаг 2:

Лапшу сварить в большом количестве подсоленной кипящей воды, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь. Готовую лапшу нарезать на кусочки, соединить с овощами, посыпать тогараси, тщательно перемешать и подать к столу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь