Лапша удон с курятиной

Name: Лапша удон с курятиной
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: Даши бульон; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SALT,TABLE; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; EGG,WHL,RAW,FRSH; Крабовые палочки; NOODLES,JAPANESE,UDON

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

2 стакана Даши бульон
2 столовые ложки Соевый соус
0,3 чайной ложки Соль

Для тушения

150 грамм Курица, филе
2 штуки Яйцо
1 штука Крабовые палочки (или камабоко)

Лапша

300 грамм Лапша, японская, удон

Таблица Энергетическая ценность: 789 ккал / 3303 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 102,4 г | Жиры: 14,1 г | Белки: 60,0 г

Назначения: Блюда из Птицы Блюда из макарон

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лапшу опустить в кастрюлю с большим количеством кипящей воды, сварить, откинуть на дуршлаг, быстро промыть холодной водой и дать стечь. Курятину нарезать небольшими кубиками. Мицубу ополоснуть, отряхнуть и мелко нарезать. Камабоко нарезать маленькими кусочками.

Шаг 2:

В глубокую сковороду влить бульон даси и соевый соус, добавить соль, поставить на огонь, положить курятину и тушить 4 минуты. Затем мясо вынуть, положить в сковороду лапшу, вбить в середину яйца, разложить вокруг курятину и камабоко, посыпать зеленью мицубы, закрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут. Подавать немедленно.

0 комментариев:

Авторизуйтесь