Лапша с соусом из лука и грибов

Name: Лапша с соусом из лука и грибов
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: ONIONS,RAW; MUSHROOMS,SHIITAKE,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); Даши бульон; Растительное масло; NOODLES,EGG,DRY,ENRICHED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для грибного соуса

1 штука Лук репчатый
200 грамм Грибы, шиитаке
2 столовые ложки Мука пшеничная
2 столовые ложки Соевый соус
1 стакан Даши бульон

Для жарки

3 столовые ложки Растительное масло

Лапша

500 грамм Лапша, яичная (любая японская)

Таблица Энергетическая ценность: 850 ккал / 3559 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 167,5 г | Жиры: 7,1 г | Белки: 37,6 г

Назначения: Блюда из макарон Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

1 стакан бульона можно приготовить из бульонного кубика. Очень мелко нашинковать репчатый лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Добавить предварительно отваренные мелко нарезанные грибы и жарить 5-7 мин.

Шаг 2:

Аккуратно всыпать муку, тщательно перемешать и обжаривать примерно 1 мин. Медленно влить бульон, помешивая, пока соус не загустеет. Добавить соевый соус, перец по вкусу. Красиво уложить отваренную лапшу на тарелке и полить сверху грибным соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь