Квашенные помидоры
Описание рецепта
Зимой, да с жаренной картошечкой! Мммм! Это что-то! Жду вас в гости. Без друзей и праздник не праздник и картошечка, не та.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 3 кг Помидор, красный (недозрелый)
- Чеснок
- 4 столовые ложки Горчица, порошок
Рассол
- 60 грамм Соль (на литр воды)
Питательная ценность: Углеводы: 37,0 г | Жиры: 0,7 г | Белки: 7,2 г
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Помидоры берем недозрелые, делаем крестообразный надрез
Шаг 2:
и в каждый вставляем чеснок, нарезанный пластинками.
Шаг 3:
Делаем рассол. На каждый литр воды добавляем 60 г соли. Укладываем помидоры в удобную емкость и заливаем теплым рассолом так, чтобы он покрывал полностью помидоры. Добавляем веточки укропа,
Шаг 4:
прикрываем помидоры чистой льняной салфеткой и сверху присыпаем горчицей. Оставляем помидоры в теплом месте до полного приготовления. Обычно такие помидоры готовятся примерно три недели.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
Вкуснятина..
ОтветитьЛена, еду! )))))))
Ответить