Куриные пупки в сметане

Name: Куриные пупки в сметане
Yield: 6 порций
Ingredients: ONIONS,RAW; CARROTS,RAW; CHICKEN,FRSH,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,CHITTERLINGS,RAW; Сметана; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощи

2 штуки Лук репчатый
1 штука Морковь

Основа

800 грамм Курица, пупки

Соус

200 грамм Сметана
1 столовая ложка Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 595 ккал / 2491 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 93,4 г | Жиры: 18,9 г | Белки: 19,3 г

Назначения: Блюда из Птицы Рецепты из субродуктов

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Пупки чистим о жилок и жира, отвариваем в соленой воде до готовности. У меня занимает это примерно час полтора. Все зависит от пупков, точнее от какой курицы они взяты. Вынимаем пупки из бульона, разрезаем пополам, слегка обжариваем их на сковородке. Складываем в казанок или кастрюльку.

Шаг 2:

Туда же укладываем слегка притушенный лук и морковь, предварительно натертую на крупной терке и заливаем сметаной. В сметану предварительно добавляем 1 столовую ложку сметаны, для густоты. Тушим примерно минут 30. Слегка присаливаем и перчим, по вкусу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь