Пудинговый апельсиновый пирог
Описание рецепта
Рецептик с сайта povarenok.ru, от Best, но там он был ананасовый, ну а я за не имеем ананасов переделала его на апельсиновый. Кое-что изменила и получился вот такой пирожочек. Почти весь рецепт от туда, кроме некоторых моих изменений.
Ингредиенты
Декор
- 150 грамм Грецкий орех
Начинка
- 1 штука Пудинг, ванильный, сухая смесь
- 0,5 стакана Сахар
- 300 мл Молоко
- 2 столовые ложки Масло, сливочное
- 1 штука Яйцо
- 2 штуки Апельсин
Тесто
- 2 стакана Мука пшеничная
- 2 чайные ложки Разрыхлитель
- 0,7 стакана Йогурт, без добавок
- 125 грамм Масло, сливочное
- 0,5 стакана Сахар
- 2 штуки Яйцо
- 2 столовые ложки Цедра апельсиновая
Приготовление:
Сначала приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить до комнатной температуры. Затем взбить яйцо со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.
Приготовить тесто. Сахар тщательно перемешать с маслом. Вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам. Влить йогурт, добавит мелко натертую апельсиновую цедру и вымесить тесто до однородности.
Духовку разогреть до 180 С.
Форму проложить пергаментом.
Ананасы из банки откинуть на сито.
В форму выложить половину теста. Сверху разложить апельсины, очищенные от шкурки и косточек.
Залить все пудинговой начинкой. Оставшееся тесто разложить поверх начинки. Не старайтесь добиться равномерности при выкладке теста, не получится. Оно выкладывается эдакими островочками. Пусть это вас не смущает, в духовке всё выровняется.
Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами.
Запекать минут 50.
Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее тепловатого.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
