Печенье "Грибочки"
Описание рецепта
Я не знаю от куда у меня этот рецепт, только помню с детства мне мама каждый день рождения делала такие грибочки. Все друзья детства до сих пор помнят о них. Я их нигде не встречала и кто их видит, все говорят в первый раз. Их конечно очень муторно делать (новички обожгут все пальцы жжённым сахаром, не без этого), для кого-то сложно, но мы приспособились. Делаем до сих пор, только на мой день рождения, 25 декабря. У некоторых, кто угощался, лежат в вазочках с год, жалко есть. С наступающим всех, с Новым годом! Удачи!
Ингредиенты
Печенье
- 2 штуки Яйцо
- 200 грамм Маргарин
- 100 грамм Масло, сливочное
- 300 грамм Сахар
- 200 грамм Сметана
- Соль
- Сода, пищевая
- Мука пшеничная
- Семена маковые
Приготовление:
Яйца,сахар,маргарин,масло перетираем до бела, добавляем сметану, соль, соду, хорошо перемешиваем. Муки добавляем столько, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Тесто делим пополам.
Из одной половины делаем шляпки(катаем шарики,кладём в левую руку,пальцем правой руки делаем углубление в серединке,выпекаем перевернув,отверстием вниз),из другой - ножки.Выпекаем 15 мин. на 180.
Самый ответственный момент,варим сахар,следите за тем,чтобы сахар не сгорел,периодически убирайте с конфорки. Макаем одну палочку,мажем ею боковинку другой,склеиваем и т.д. Затем макаем кончик склеенной ножки в сахар и в отверстие шляпки,готово.
Затем аккуратно окунаем шляпку в сахар и крутим обдувая,чтобы не было сосулек по краям шляпки,кладём.После затвердения сахара макаем ножку в растопленный сахар и в мак.Готово!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Суп с лесными …
0 0 -
Торт "Чудо"
0 0
-
Фиги
0 0 -
Cалат с облепи…
0 0
-
Слоёный хинкал
0 2 -
Пирог сливово-…
0 1
Похожие рецепты:
Грибочки просто чудо! Молодец!!!!
Ответить