Яблочный пирог
Описание рецепта
Пирог обязательно должен остыть, поэтому лучше его на ночь поставить в холодильник.
Ингредиенты
Начинка
- 1 кг Яблоки
- 2 столовые ложки Сахар
- 1 штука Цедра лимонная
- 3 столовые ложки Вода
Тесто
- 150 грамм Сахар
- 2 стакана Мука пшеничная
- 100 грамм Маргарин (+ еще 50 г отдельно)
- 2 штуки Желток яичный
- 1 столовая ложка Сахар (для присыпки)
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
Приготовление:
Делаем начинку, для этого яблоки присыпаем сахаром, добавляем пару ложек воды, лимонную цедру и тушим на медленном огне пару мину, так чтобы сахар растаял, а яблоки остались твердыми. Даем остыть.
Готовим тесто: муку, сахар, яичные желтки и маргарин смешиваем и растираем руками, так чтобы образовалась мучная крошка. Крошку делим попалам. На дно насыпаем половину мучной крошки, выкладываем яблочную начинку, сверху присыпаем опять мучной крошкой.
Затираем маленьким кусочком масла или маргарина, кторый мы оставляли (50 гр) и присыпаем 1 столовой ложкой сахара и корицей. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
