Домашняя пицца
Описание рецепта
Мой домашний вариант пиццы
Ингредиенты
Для теста
- 200 мл Молоко цельное, 3.25% жирности (тёплое)
- 20 грамм Дрожжи, прессованные
- 2 стакана Мука пшеничная (сколько уйдет)
- 1 столовая ложка Масло растительное, подсолнечное
- 1 чайная ложка Соль
Для томатного соуса
- 4 столовые ложки Томатная паста
- 1 щепотка Соль (по вкусу+ базилик по желанию)
Начинка
- 2 штуки Лук репчатый
- 2 штуки Помидоры, томаты, спелые
- 1 штука Перец сладкий
- 4 штуки Сосиски свинные (можно колбасу и ветчину )
- 400 грамм Сыр
- 10 грамм Базилик, свежий
- 2 дольки Чеснок
- 1 щепотка Итальянские травы, смесь (смесь для пиццы )
Приготовление:
Молоко и дрожжи, соль, растительное масло перемешать. Постепенно всыпая просеянную муку замешать тесто. Вымешивать тесто минут 10-15. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и оставить подходить минут на 40.
Для приготовления соуса смешать томатную пасту, соль, базилик.
Тесто раскатать тонким слоем, положить на противень. Смазать соусом.
Слоями выложить
- репчатый лук, нарезанный полукольцами
- помидоры, нарезанные колцами
- болгарский перец, нарезанный кубиками
- колбаски, нарезанные колечками
- посыпать базиликом и приправой для пиццы
- посыпать тертым сыром
Поставить в разогретую духовку. Выпекается пицца минут 20.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
