Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для декора
- 1 штука Огурец
- 1 пучок Укроп свежий
- 3 штуки Помидоры черри
- Морковь, отварная
Мусс
- 500 грамм Ветчина
- 200 грамм Сыр, мягкий
- Майонез
- 1 штука Сыр сливочный (Крем Бонжур)
- 2 столовые ложки Сметана
Тесто
- 500 грамм Тесто слоеное
Приготовление:
Из бумаги вырезаем трафарет нашей будущей веточки. Из слоеного теста вырезаем 2 лапки.
Выкладываем на лист бумаги для выпечки и ставим в разогретую до 200 гр. духовку до готовности. Вот такая красота получается. Даем немного остыть.
Ветчину измельчаем в комбайне или в мясорубке. Сыр трем на мелкой терке.
Сыр и ветчину, майонез 2 ст. ложки и сметану - тщательно смешиваем
Каждую еловую лапку разрезаем вдоль. Начинаем собирать тортик... Слой теста, слой мусса и так далее.
Самый верхний слой не смазываем.
В оставшийся мусс добавляем сливочный сыр. Все еще раз хорошо перемешиваем и обмазываем, выравниваем наш тортик. Желательно верхний слой сделать попышнее.
Огурец режем соломкой.Каждый кусочек огурчика - это еловая иголка. И начинаем аккуратно собирать еловую веточку, втыкая кусочки огурца в торт.
Укроп мелко режем и обсыпаем им бока торта. Присыпаем им торт немного сверху.
Украшаем помидорками черри и вареной морковью.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Хлебец "Пасхал…
0 0 -
Жареные бананы…
0 0
-
Сливочное тыкв…
0 0 -
Колканнон или …
0 1
-
Салат "Клубнич…
0 0 -
Закусочный тор…
0 0
-
Говядина "Гинн…
0 0 -
Террин "Свинин…
0 1
Похожие рецепты:
