Вегетарианский бамбуковый суп

Name: Вегетарианский бамбуковый суп
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: BAMBOO SHOOTS,RAW; SEAWEED,KELP,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); Кинза, зелень

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощи и водоросли:

160 грамм Бамбуковые ростки
40 грамм Морская капуста (свежая)

Соус и зелень:

75 мл Соевый соус
Кинза, зелень (по вкусу)

Таблица Энергетическая ценность: 153 ккал / 641 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 22,2 г | Жиры: 1,5 г | Белки: 16,9 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Приготовление:

Отварить ростки бамбука в воде с небольшим количеством муки. Порезать их вместе с морской капустой на кусочки такого размера, чтобы было удобно кушать. Варить бамбук и морскую капусту в соевом соусе, разбавленном бульоном (25 мл соуса и 175 мл бульона). Разлить в пиалы соевый соус, разбавленный бульоном (50 мл соуса и 450 мл бульона) и разложить овощи. Сверху украсить киноме.

0 комментариев:

Авторизуйтесь