Творожный пирог с абрикосами
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 700 грамм Творог
- 150 грамм Сахар
- 4 штуки Яйцо
- 4 столовые ложки Манная крупа
- Цедра лимонная
- 300 грамм Абрикосы
Тесто:
- 2,5 стакана Мука пшеничная
- 150 грамм Сахар
- 2 щепотки Соль
- 200 грамм Маргарин
Приготовление:
Готовим тесто. Смешиваем муку, сахар, соль и маргарин, перетираем тщательно до образования маслянистой крошки. Добавляем пару ложек холодной воды и замешиваем тяжеленький колобок. Отправляем в холодильник.
Готовим начину. Творог смешиваем с сахаром, добавляем лимонную цедру, желтки от яиц и манку. Все хорошо перемешиваем, если творог крупнозернистый, то лучше разбить в блендере. В конце добавляем 4 взбитых в крепкую пену белка.
Тесто раскатываем и выкладываем на форму. Сверху выкладываем начинку. На начинку выкладываем половинки абрикосов. Желательно их еще надрезать вдоль и присыпать сверху сахаром.
Все! запекаем, как обычно, при температуре 180 градусов. Пирог должен обязательно остыть и настояться.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
Рецепт классный..но самый быстрый рецепт пирога с творогом..Из муки и маргарина делаем крошку....А потом делим все это тесто на 2 части...одну выкладываем на противень...А вторую оставляем для посыпки сверху. Делаем начинку. Также смешиваем творог, сахар и яйца. Выкладываем на тесто. И сверху засыпаем второй частью крошки. Вот и все готово. Но вам тоже за рецепт спасибо. Надо попробовать тоже так сделать...у меня творог в семье любят..
ОтветитьЛеночка, я как раз вчера приобрела 4 ведра абрикос, ох , напеку пирогов!
Ответить