Томатный cуп "Bloody Mary"

Name: Томатный cуп "Bloody Mary"
Ingredients: CAMPBELL SOUP COMPANY,SWANSON BROTH,VEG BROTH; VINEGAR,RED WINE; TOMATO SAU,CND,NO SALT ADDED; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; Сметана; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; ROSEMARY,FRESH; ALCOHOLIC BEV,VODKA; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; PEPPERS,SWT,RED,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон и соус

600 мл Бульон овощной
2 столовые ложки Уксус винный (красный)
2 столовые ложки Соус томатный

Для запекания

8 столовых ложек Масло растительное, оливковое

Для подачи

Добавки

6 штук Розмарин свежий
2 столовые ложки Водка

Основа

2 кг Помидор, красный (разрезаннвй на четвертинки)
700 грамм Лук репчатый (нарезанный красный)
8 долек Чеснок
4 штуки Перец, сладкий, красный (очищенный и нарезанный)

Таблица Энергетическая ценность: 1788 ккал / 7486 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 145,2 г | Жиры: 110,4 г | Белки: 24,4 г

Назначения: Супы и бульоны Суп пюре

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Возраст: Взрослое

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Помидоры, лук, чеснок, розмарин и перец разложите на глубоком противне, полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте в горячей духовке 1,5 часа. Запеченные овощи измельчите в кухонном комбайне в течение 2 минут.

Шаг 2:

Процедите, чтобы получилось пюре. Перелейте в кастрюлю, добавьте бульон, уксус, томатный соус и прогрейте. Добавьте водку. Перед подачей на стол каждую порцию украсьте сметаной и черной икрой на кончике чайной ложки. Подавайте с подогретыми булочками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь