Темаки-суши в западном стиле

Name: Темаки-суши в западном стиле
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: Листы нори; WASABI,ROOT,RAW; WATERCRESS,RAW; RADISHES,ORIENTAL,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; RICE,WHITE,SHORT-GRAIN,CKD,UNENR; SALMON,CHINOOK,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки:

4 штуки Нори, листы
1 чайная ложка Васаби

Овощи:

0,5 пучка Кресс водяной, свежий
100 кофейных ложек Редька (консервированная японская)
1 штука Огурец

Рис:

200 грамм Рис для суши, приготовленный

Рыба:

300 грамм Семга (2 куска филе по 150 г)

Таблица Энергетическая ценность: 497 ккал / 2080 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 61,3 г | Жиры: 11,6 г | Белки: 30,6 г

Назначения: Закуски и бутерброды Суши, роллы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Сложно

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Промыть куски семги холодной водой, промокнуть. Нарезать по 4 тонких ломтика и держать их в гриле до образования хрустящей корочки.

Жеруху (кресс) промыть и, встряхивая, просушить. Консервированную редьку нарезать на полоски длиной около 5 см. Огурец нарезать, не очищая, брусочкам и по 5 см.

Шаг 2:

Разрезать пополам листы нори. Распределить на каждой половинке по 1 ст. л. риса суши, смазать васаби. Сверху положить семгу, огурец и редьку.

На каждую порцию положить сверху листики жерухи и свернуть листы нори в кулечки.

Чтобы не размокли компоненты, сразу подать на стол.

0 комментариев:

Авторизуйтесь