Сырник от Настеньки

Name: Сырник от Настеньки
Ingredients: SUGARS,GRANULATED; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; BUTTER,WITH SALT; Творог; EGG,WHL,RAW,FRSH; Картофельный крахмал; VANILLIN; MILK; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; EGG,WHL,RAW,FRSH; Сметана; MARGARINE,REG,80% FAT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для помадки:

2 столовые ложки Сахар
2 столовые ложки Какао, сухой порошок
50 грамм Масло, сливочное

Начинка:

1 кг Творог
4 штуки Яйцо
2 столовые ложки Картофельный крахмал
Ванилин
0,5 стакана Молоко
125 грамм Масло, сливочное
1 стакан Сахар

Тесто:

1 стакан Сахар
1 штука Разрыхлитель
2 штуки Яйцо
1 стакан Сметана
200 грамм Маргарин
4 стакана Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 4594 ккал / 19234 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 476,6 г | Жиры: 284,6 г | Белки: 60,1 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель. На крупной терке натереть маргарин и растереть в маслянистую крошку с мукой. Добавить яйца и сметану.

Шаг 2:

Замесить тяжеленький колобок. муку даю приблизительно, так как надо слегка подсыпать, но контролировать, чтобы тесто не получилось забитым. Тесто делим на 7 частей. Раскатываем и выпекаем в предварительно нагретой духовке тонкие коржи. Примерный размер 26х26.

Шаг 3:

Готовим крем. Творог пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, молоко, сахар, распущенное сливочное масло или маргарин и сахар. Все это ставим на водяную баню и варим, пока творог не начнет густеть.

Шаг 4:

На готовые коржи намазываем теплую творожную массу. Коржи слегка прижимаем. Верх пирога заливаем шоколадной помадкой. Когда пирог пропитается аккуратно подравниваем бока.

0 комментариев:

Авторизуйтесь