Сырник
Описание рецепта
Сырник должен постоять некоторое время после выпечки и хорошенько остыть.
Ингредиенты
Начинка:
- 1 кг Творог
- 1 стакан Сахар
- 3 штуки Яйцо
- 3 столовые ложки Картофельный крахмал
- 1 чайная ложка Корица, молотая (или ванилин)
Тесто:
- 150 грамм Маргарин
- 3 стакана Мука пшеничная
- 1 штука Яйцо
- 1 стакан Сахар
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 3 столовые ложки Вода (холодная)
Приготовление:
Замешиваем тесто. Для этого смешиваем все сухие ингредиенты, рубим маргарин и добавляем яйцо, замешиваем тесто, если тесто крохкое, добавляем 2-3 столовые ложки холодной воды. Тесто делим на 2 колобка и отправляем в морозиловку. Тем временем готовим начинку.
Творог кладем в кастрюлю, добавляем сахар, яйца, крахмал, ваниль и варим все на медленном огне до загустения творожной массы, так чтобы ложка стояла.
Даем массе слегка остыть. Вынимаем колобки, и натираем один из них на дно формы. Сверху выкладываем нашу творожную массу и опять натираем на крупной терке второй замерзший колобок. Запекаем в духовке, примерно 40-50 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
