Свинина тандури
Описание рецепта
К этому блюду следует подавать фруктовый рис. В только что сваренный рис добавьте фиги, петрушку, фиги и финики. Это блюдо прекрасно сочетается с варенным фруктовым рисом.
Ингредиенты
Маринад
- 2 дольки Чеснок
- 2 столовые ложки Листья кориандра, сушенные
- 2 столовые ложки Специи (гарам масала)
- Имбирь, свежий корень
- 150 мл Йогурт, без добавок
Свинина
- 0,5 кг Свинина
Приготовление:
Возьмите миску и вложите в нее йогурт, имбирь, чеснок и специи. Тщательно перемешайте и приправьте по вкусу. Выложить нарезанное филе свинины в эту смесь, накрыть и оставить в таком виде, чтобы она замариновалась. Для этих целей используйте неметаллическую посуду.
Проложите противень фольгой и выложите туда свинину вместе с йогуртом и отправьте в печь. Готовить около получаса после чего вытянуть филе из духовки и оставить на 5 минут.
Разложите кусочки филе на тарелке, украсьте и подавайте на стол вместе с рисом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
