Свекольные ньёкки с фетаксой и зеленью

Name: Свекольные ньёкки с фетаксой и зеленью
Ingredients: CHEESE,FETA; SALT,TABLE; BEETS,RAW; APPLE; EGG,YOLK,RAW,FRSH; Картофельный крахмал; RICE FLOUR,WHITE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Нашла рецепт на одном кулинарном ресурсе и вот воплотила в жизнь ))), переиначив слегка. Понравилось!

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для подачи

100 грамм Сыр, Фета
Соль

Тесто

1 штука Свекла (отварная)
0,5 штуки Яблоко
1 штука Желток яичный
2 столовые ложки Картофельный крахмал
1 стакан Рисовая мука (или сколько возьмет)

Таблица Энергетическая ценность: 1095 ккал / 4585 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 121,1 г | Жиры: 49,8 г | Белки: 38,6 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Свеклу и очищенное яблоко режем кубиками, потом пюрируем.
В свекольно-яблочное пюре добавляем желток, перемешиваем.

Шаг 2:

Затем добавляем крахмал и рисовую муку и замешиваем тесто, но не крутое.
Разделить тесто на 4 части. Из каждой части скатать жгут.
Жгуты разрезать на кусочки длиной 2-2,5 см.

Шаг 3:

Отварить в воде, как всплывут, значит готовы.
Выложить шумовкой в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость.

Шаг 4:

Выложить на тарелку или порционные кисайки.
Посыпать нарезанным кубиками сыром "Фетакса" и зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь