Суп-пюре с морковью и апельсином
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 3 столовые ложки Масло растительное, оливковое
- 0,5 кг Морковь (нарезанная кружочками)
- 1 штука Лук репчатый (мелко нарезанная)
- 3 дольки Чеснок
- 1 столовая ложка Имбирь, свежий корень (тертый)
- 5 стаканов Куриный бульон
- 2 чайные ложки Цедра апельсиновая
- Лавровый лист
- 0,5 стакана Апельсин, сок
Питательная ценность: Углеводы: 249,3 г | Жиры: 114,2 г | Белки: 31,8 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
В большой глубокой сковороде обжарьте на растительном масле морковь, лук, чеснок, имбирь. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте бульон, положите цедру, лавровый лист, доведите до кипения и тушите 30 минут.
Шаг 2:
Выньте лавровый лист. Блендером или миксером измельчите суп до консистенции пюре. Влейте апельсиновый сок, приправьте, добавьте по вкусу лимонный сок. Прогрейте и разлейте по тарелкам. Украсьте сметаной и зеленью.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
