Суп-пюре из курицы
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Бульон
- 300 грамм Курица, сырая
- Петрушка (корень)
- Сельдерей (корень)
- Морковь
- Лук репчатый
- 1 л Вода
Для подачи
- 60 грамм Хлеб, пшеничный, белый
Заправка
- 20 грамм Мука пшеничная
- 20 грамм Масло, сливочное
- 200 мл Молоко
Приправы
Питательная ценность: Углеводы: 151,9 г | Жиры: 110,5 г | Белки: 49,3 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Сварите бульон из курицы с кореньями и луком. Готовую курицу выньте из бульона. Отделите мясо, а кости и кожу положить снова в кастрюлю с бульоном и варить 20-30 мин. Мясо курицы пропустите 2-3 раза через мясорубку.
Шаг 2:
В процеженный и доведенный до кипения бульон положите измельченное куриное мясо, дайте бульону снова закипеть, а затем добавьте маленькими кусочками смешанную с маслом муку и, помешивая, прокипятите.
Шаг 3:
После этого влейте в суп горячее молоко, посолите. Готовый суп должен быть густым, как сливки. Суп подавайте с гренками.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
