Суп капустный с сушеными грибами постный

Name: Суп капустный с сушеными грибами постный
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: CABBAGE,RAW; CARROTS,RAW; PARSLEY,FRSH; FUNGI,DRIED; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 25 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

500 грамм Капуста, белокочанная
1 штука Морковь
1 штука Петрушка (корень)
50 грамм Грибы, сушеные
1 штука Лук репчатый

Таблица Энергетическая ценность: 426 ккал / 1784 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 104,1 г | Жиры: 2,0 г | Белки: 15,5 г

Назначения: Овощные блюда Постные блюда Горячие супы

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Капуста, картофель, коренья, сушеные грибы в произвольном количестве. Капусту для этого супа можно взять свежую или квашеную. Отварить в подсоленной воде разные нашинкованные коренья (морковь, петрушку, пастернак, сельдерей и т. п.).

Шаг 2:

Сухие грибы истолочь в порошок в ступке. Нарезать капусту и картофель, высыпать в отвар грибы, варить на медленном огне, потом заправить суп мучной постной пассеровкой с луком, посолить.

0 комментариев:

Авторизуйтесь