Соус пряный
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для варки соуса
- 1 стакан Уксус (3%)
- 2 столовые ложки Сахар
- 0,5 стакана Соевый соус
- 1 стакан Напиток алкогольный, сакэ
Смесь для пассеровки
- 1 чайная ложка Соль
- 1 штука Перец красный кайенский
- 4 дольки Чеснок
- 1 столовая ложка Имбирь, свежий корень
- 1 столовая ложка Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 216,0 г | Жиры: 18,7 г | Белки: 31,2 г
Приготовление:
Растолочь в ступке перец с солью, чеснок и имбирь, затем пассеровать полученную смесь в растительном масле. К получившемуся добавить уксус, сакэ и сахар и варить при постоянном помешивании, пока объём соуса не уменьшится наполовину.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








