Соус итальянский

Name: Соус итальянский
Cuisine: Итальянская
Ingredients: TOMATO SAU,CND,NO SALT ADDED; TOMATO PRODUCTS,CND,PUREE,W/SALT; Грибы шампиньоны, свежие; HORMEL,HAM; ONIONS,RAW; Масло топленое; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; PARSLEY,FRSH; SPICES,TARRAGON,DRIED; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Соус

650 грамм Соус томатный
150 грамм Томатное пюре
100 грамм Грибы шампиньоны
60 грамм Ветчина
80 грамм Лук репчатый
50 грамм Масло топленое (или сало внутреннее свиное)
100 мл Вино, белое
10 грамм Петрушка
10 грамм Эстрагон, сушенный
1 грамм Перец черный, молотый

Таблица Энергетическая ценность: 1796 ккал / 7519 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 149,3 г | Жиры: 115,4 г | Белки: 63,2 г

Назначения: Соусы и Заправки

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В основной красный соус добавить томат-пюре, положить пассерованный мелко нарезанный лук, поджаренные мелко нарезанные ветчину и шампиньоны.

Шаг 2:

Влить белое вино и варить 5-8 мин, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, эстрагон, соль, перец и кипятить.Подается к жаренному мясу, домашней птице и дичи.

0 комментариев:

Авторизуйтесь