Смаженцы
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 1 кг Фарш мясной (грибной или капустный)
Тесто
- 12 штук Картофель
- 1 штука Яйцо
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 92,7 г | Жиры: 11,5 г | Белки: 24,2 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь до получения однородной массы, добавить яйцо, соль, муку, замесить картофельное тесто.
Шаг 2:
Разделить его на кусочки по 70-80 г, раскатать одинаковые круглые лепешки толщиной примерно 0,5 см, края смазать яйцом, на середину положить по столовой ложке начинки. Края осторожно соединить и защипать, чтобы образовался пирожок в виде полумесяца, обжарить во фритюре.
Смаженцы подавать горячими с грибным, мясным бульоном, кислыми щами или квасом.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
