Сладости из каштанов в ямсовом тесте
Описание рецепта
Ингредиенты
Основа (каштаны)
- 300 грамм Каштаны (консервированные в сиропе)
Тесто (ямсовое)
- 500 грамм Ямс
- 0,5 стакана Сахар
- 2 столовые ложки Рисовое вино, мирин
Приготовление:
Консервированные каштаны вынуть из сиропа, обсушить и крупные разрезать пополам. Ямс очистить, обмыть, нарезать тонкими пластинами, залить на 15 минут холодной водой, вынуть, обсушить и растолочь в пюре.
Полученную массу положить в кастрюлю или толстостенную сковороду, добавить сахар, хорошо перемешать, влить 1/4 стакана сиропа от каштанов и, периодически помешивая, варить на небольшом огне 3-4 минуты. После этого пасту снять с огня, выложить ровным слоем на разделочную доску и хорошо остудить.
Каштаны полить мирин, перемешать, завернуть по отдельности в пасту из ямса, выложить получившиеся шарики на тарелочки и подать к чаю.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
