Шоколадно-кокосовый пирог

Name: Шоколадно-кокосовый пирог
Ingredients: EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,GRANULATED; COCONUT MEAT,DRIED (DESICCATED),SWTND,SHREDDED; VANILLIN; PUDDINGS,VANILLA,DRY MIX,REG,W/ ADDED OIL; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MARGARINE,REG,80% FAT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; COCOA,DRY PDR,UNSWTND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для кокосового покрытия:

Для пудинга:

1 штука Пудинг, ванильный, сухая смесь (пачка на 500 мл молока)
2 столовые ложки Сахар
50 грамм Масло, сливочное

Для шоколадного теста:

1 стакан Мука пшеничная
100 грамм Маргарин
4 штуки Желток яичный
2 столовые ложки Сахар
1 чайная ложка Разрыхлитель
2 столовые ложки Какао, сухой порошок

Таблица Энергетическая ценность: 4738 ккал / 19837 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 614,3 г | Жиры: 240,9 г | Белки: 60,4 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Готовим тесто. Смешиваем сахар, муку, разрыхлитель, какао. Добавляем натертый на крупной терке маргарин и желтки. Все тщательно замешиваем руками. Получается тяжеленький колобок. Колобок делим на 2 части, большую и меньшую.

Шаг 2:

Большую часть, примерно 2? раскатываем и выстилаем форму. Вторую, меньшую часть, отправляем в морозиловку.
Взбиваем белки с сахаром в пену до "крутых" пиков. Добавляем кокосовую стружку.

Шаг 3:

Все медленно и тщательно перемешиваем и выкладываем на шоколадное тесто. Достаем оставшееся тесто из морозиловки и натираем его сверху на кокосовую массу. Отправляем пирог выпекаться при температруре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке.

1 комментарий:

Авторизуйтесь