Рыбно-картофельный пирог
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 5 штук Картофель, вареный (в мундире)
- 2 банки Консервы рыбные
- 2 штуки Сыр плавленый, сливочный
- 1 пучок Черемша (или 1 луковица нарезанная кубиками)
- 3 штуки Помидор, красный (маринованный; или маринованный огурчик или грибочки)
- 50 грамм Сыр
- 2 штуки Яйцо
Тесто:
- 125 грамм Маргарин
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 щепотка Соль
- 3 столовые ложки Вода (холодная)
Приготовление:
Замешиваем тесто. Для этого натираем на крупной терке маргарин, перемешиваем его со стаканом муки, слегка присаливаем, перетираем в маслянистую крошку, в конце добавляем холодную воду и быстро замешиваем тяжеленький колобочек. Колобочек заворачиваем в целлофан и отправляем в морозиловку на 20 минут. За это время готовим начинку для пирога.
Картофель отваренный очищает от шкурки и натираем на крупной терке, туда же добавляем натертые на крупной терке смырки, нарезаем мелко черемшу, а если такой не имеется, нарезаем лук. Все перемешиваем, соли, перчим.
Достаем тесто из морозиловки, раскатываем его по форме.
Выкладываем на тесто картофельную смесь. Сверху выкладываем 2 рыбные консервы. Начинку слегка приминаем вилкой. Сверху на рыбку выкладываем нарезанные маринованные помидоры или огурчик и присыпаем все тертым сыром. Запекаем в духовочке при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
