Рыба, запеченная с овощами по-японски

Name: Рыба, запеченная с овощами по-японски
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: LEMON JUICE,RAW; Растительное масло; CELERY,RAW; ROCKFISH,PACIFIC,MXD SP,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; CHEESE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки и тушения

2 столовые ложки Сок лимона
4 столовые ложки Растительное масло

Овощи и зелень

1 пучок Сельдерей

Основа (рыба)

3 штуки Ерш морской (филе)

Соус и декор

4 столовые ложки Соевый соус
1 штука Апельсин
2 столовые ложки Сыр

Таблица Энергетическая ценность: 235 ккал / 984 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 27,2 г | Жиры: 2,0 г | Белки: 30,9 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Филе ершей полить лимонным соком и отставить. Зелень ополоснуть, стряхнуть воду, измельчить, высыпать в глубокую сковороду с разогретым маслом и, помешивая, тушить 2-3 минуты. Рыбное филе слегка подсолить, поперчить тогараси, нарезать небольшими продолговатыми кусочками и положить их в сковороду с зеленью.

Шаг 2:

Затем полить рыбу соевым соусом, украсить дольками мандаринов и посыпать тертым сыром. После этого сковороду поставить в предварительно нагретую духовку и запекать в течение 15-20 минут. Подавать с рассыпчатым рисом и пастой васаби.

Примечание. Так же можно приготовить и другую рыбу, например, ставриду.

0 комментариев:

Авторизуйтесь