Рисовые лепешки с клубникой
Описание рецепта
Традиционно паста из фасоли адуки (нери-ан) была единственной начинкой рисовых лепешек, но этот ультрамодный десерт украшают также свежими ягодами.
Ингредиенты
Тесто (рисовое)
- 100 грамм Рисовая мука (порошок ширатамако)
- 1 столовая ложка Сахар
- Мука кукурузная, желтая (для панировки)
Приготовление:
В миске подходящей для микроволновой печи смешайте порошок ширатама ко с сахаром. Постепенно влейте 200 мл (неполный стакан) воды затем тщательно вымесите чтобы получилась густая масса.
Накройте и поставьте в микроволновку на 1.5-2 минуты (600 или 500 W). Или же можно готовить смесь на пару в миске вставленной в кастрюлю со слабо кипящей водой 10-15 минут.
Слегка присыпьте разделочную доску кукурузной мукой. Выложите на нее смесь и разделите на пять кусочков. Раскатайте порцию смеси чтобы получился маленький овал.
Положите в середину ягоду клубники и кусочек нери-ан. Сложите рисовую лепешку пополам и подавайте украсив одной клубничкой. Приготовьте еще четыре рисовые лепешки. Рисовые лепешки нужно употребить в тот же день когда они приготовлены - если оставить их на более долгий срок они затвердеют.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
