Прозрачный суп с рыбой

Name: Прозрачный суп с рыбой
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: Даши бульон; ALCOHOLIC BEV,RICE (SAKE); SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; FISH, FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

3 стакана Даши бульон
1 чайная ложка Напиток алкогольный, сакэ
1 чайная ложка Соевый соус

Декор

1 столовая ложка Лук зеленый
1 штука Лимон

Наполнитель

200 грамм Рыба свежая (красная, филе)

Таблица Энергетическая ценность: 250 ккал / 1047 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 25,6 г | Жиры: 0,9 г | Белки: 13,1 г

Назначения: Блюда из Рыбы Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Рыбное филе натереть солью, дать полежать 5 минут, потом промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Бульон даси хорошо нагреть, добавить соевый соус и сакэ, размешать и довести до кипения.

Шаг 2:

Затем положить рыбное филе, поварить в течение 1 минуты, вынуть, разложить по пиалкам и залить бульоном. Готовый суп украсить зеленым луком и ломтиками лимона и немедленно подать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь