Прозрачный суп с моллюсками и луком

Name: Прозрачный суп с моллюсками и луком
Cuisine: Японская
Ingredients: Даши бульон; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; ABALONE,MIXED SPECIES,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

0,8 стакана Даши бульон

Декор

1 штука Лимон
30 грамм Лук зеленый

Наполнитель

2 штуки Моллюски, смешанные виды (средних размеров)

Таблица Энергетическая ценность: 161 ккал / 674 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 21,1 г | Жиры: 1,5 г | Белки: 19,2 г

Назначения: Супы и бульоны Блюда из морепродуктов

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Замочить моллюсков в соленой воде на ночь или по крайней мере на несколько часов. Довести до кипения даши, заложить моллюсков. После того, как раковины раскроются, выложить их в тарелку. Процедить бульон, довести до кипения, заложить нарезанный лук. Вылить в тарелку и украсить нарезанной лимонной кожурой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь