Праздничные бутики
Описание рецепта
Ингредиенты
Закуска
- Хлеб, ржаной (прямоугольный)
- Шпроты, консервы в масле
- Рыба соленая (или копченая, красная)
- Яйцо, сваренное вкрутую
- Чеснок
- Растительное масло
- Морковь, отварная
- Огурец консервированный, маринованный (корнишон)
- Маслины
- Укроп свежий
Приготовление:
Всё до безобразия просто!
Режем хлеб на треугольники толщиной примерно 0,5 см. Прожариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Ставим остывать.
Пока хлеб остывает, готовим остальные ингредиенты.
Вареные яйца, сыр трем на мелкой терке и перемешиваем с майонезом. У меня на 14 треугольников ушло 2 яйца и немного сыра, ~50 гр. (сыр не должен доминировать!)
Режем кружочками морковь, корнишоны, оливки пополам или плоско на 4 части.
Можно огурцы, морковь порезать фигурно.
Остывший хлеб натираем чесноком со всех сторон.
Приступаем к сборке. На хлеб натираем яично-сырную массу, кладем одну шпротину и украшаем морковкой, огуречками, укропом.
Или вместо шпротины положим кусочек красной рыбы и украшаем оливками и укропом!
Праздничная закуска готова! Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Весеннее настр…
0 0 -
Мини-штрудель …
0 0
-
Салат "Паланга"
0 0 -
Салат с крабов…
0 0
-
Слоёные палочк…
0 0 -
Открытый сморо…
0 0
-
Торт-рулет «Ан…
0 0 -
Пирог с крыжов…
0 0
Похожие рецепты:
