Постные голубцы
Описание рецепта
Ингредиенты
Зажарка
Начинка (гречка и рис)
- 0,5 стакана Гречневая крупа
- 0,5 стакана Рис среднезерный
- Соль
Основа (капуста)
Приготовление:
Отвариваем капусту в подсоленной воде.
Смешиваем гречку и рис, добавляем 2 стакана воды, слегка солим и отвариваем до готовности. Я обычно даю такой каше покипеть 5 минут, потом заворачиваю в одеяло и оставляю примерно на 5 часов или на ночь.
За это время вся вода в каше впитывается и каша доходит до полной готовности. Одним словом я кашку упариваю. Листья капусты наполняем фаршем и заворачиваем.
Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками и все притушиваем на растительном масле.
Перекладываем голубцы и жаренный лук с морковью. Заливаем водой, буквально 0,5 стакана и отправляем в духовку минут на 40.
Все. Можно кушать! Угощайтесь!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
