Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Ingredients: WATER,TAP,DRINKING; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Тесто

250 мл Вода (газированная минеральная)
1 штука Яйцо
0,5 чайной ложки Соль
1,5 чайной ложки Сахар
1 чайная ложка Дрожжи
50 мл Растительное масло
Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 1187 ккал / 4970 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 216,4 г | Жиры: 19,1 г | Белки: 62,6 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.

Воду комнатной температуры смешать с яйцом, дрожжами, сахаром и 1/2 ст. муки. Поставить опару в теплое место минут на 40 до образования пышной пены.

Шаг 2:

Добавить соль. Постепенно подсыпаяя муку, замесить тесто, последним тщательно вмесить растительное масло. Оставить подниматься на 1 час.
Готовое тесто обмесить, слегка припыливая мукой, разделить на части. Из этого количества теста получилось 5 кругов для тарелок диаметром 28 см.

Шаг 3:

Тарелку или форму смазать растительным маслом .

Тесто смазать томатным соусом, выложить лук
Дальше начинку, какую угодно, по вкусу.
У меня ветчина, сосиски, сладкий красный перец, кисло-сладкие маринованные огурцы, маринованная в яблочном соке тыква, помидоры, сыр, оливки и приправа для пиццы.
Начинки немного разные, в две пиццы я еще добавила острый перец.