Овсяное печенье с проростками зеленой гречки
Описание рецепта
Очень полезное диетическое веганское печенье.
Ингредиенты
Тесто
- 7 столовых ложек Хлопья овсяные (№1)
- 200 грамм Мука пшеничная, высший сорт
- 150 грамм Джем (абрикосовый)
- 1 столовая ложка Сахар (по желанию)
- 50 грамм Гречка (зеленая, высушенные проростки)
- 0,5 штуки Яблоко
- 1 столовая ложка Овсяные отруби
- 1 щепотка Соль (и сода)
- 0,5 чайной ложки Корица, молотая
- 3 столовые ложки Растительное масло
Приготовление:
Я готовила печенье на глаз.
Насыпала в чашку хлопьев, просеяла муку, добавила соль, соду, отруби, проростки зеленой гречки, молотую корицу, абрикосовый джем, перемолотое яблоко (осталась половина от завтрака младшего ребенка), масло. Все это тщательно вымесила руками. В принципе, тесто было приличной консистенции и не сильно липло к рукам (но липло:)).
Руки смазала растительным маслом, отделала объем теста больше чем грецкий орех, формировала шарик, потом сплющивала и укладывала на противень на пекарскую бумагу.
Выпекала при 200С. Сначала минут 10 с нагревом сверху и снизу, потом еще 10 минут нагрев только сверху. Печенье вышло золотистое.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Чечевичные теф…
0 1 -
Абрикосовый пи…
0 0
-
Постный борщ
0 0 -
Томатный суп с…
0 0
-
Фруктово-кунжу…
0 0 -
Льняной майоне…
0 0
-
Медовый торт б…
0 0 -
Густой суп с ч…
0 0
Похожие рецепты:
