Осетрина по-императорски

Name: Осетрина по-императорски
Yield: 12 порций
Ingredients: ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; ONIONS,RAW; MAYONNAISE; SAUCE,WORCESTERSHIRE; Зелень, петрушка, укроп; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; PEPPERS,SWT,RED,RAW; STURGEON,MXD SP,RAW; Тарталетки (заготовки из теста)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для заправки

0,5 стакана Вино, белое
1 штука Лук репчатый
300 грамм Майонез
1 чайная ложка Соус, Вустер, Worcestershire
1 столовая ложка Зелень, петрушка, укроп
1 штука Лимон
1 штука Перец, сладкий, красный

Основа (рыба)

800 грамм Осетр (без кожи)

Основа (тарталетки)

12 штук Тарталетки (волованы)

Таблица Энергетическая ценность: 970 ккал / 4061 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 113,7 г | Жиры: 39,6 г | Белки: 29,7 г

Назначения: Блюда из Рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Осетрину нарежьте кусками, залейте вином, посолите и притекайте в течение 10 минут, добавьте мелко нарезанный лук и припускайте еще 10 минут. Охладите, затем нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2:

Смешайте осетрину, майонез, соус, зелень петрушки, молотый перец и тертую лимонную цедру.
Наполните волованы приготовленной смесью, оформите кусочками лимона и сладкого перца.

0 комментариев:

Авторизуйтесь