Новогодняя выпечка

Name: Новогодняя выпечка
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,POWDERED; EGG,WHITE,RAW,FRESH; SUGARS,POWDERED; Ванильный сахар; CINNAMON,GROUND; ALCOHOLIC BEV,VODKA; ALMONDS

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Глазурь

1 штука Белок яичный
1 стакан Сахар, пудра

Тесто

2 штуки Белок яичный
200 грамм Сахар, пудра
1 штука Ванильный сахар (пакетик)
1 чайная ложка Корица, молотая
1 столовая ложка Водка (вишневая ли любая)
350 грамм Миндаль (молотый)

Таблица Энергетическая ценность: 1935 ккал / 8101 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 303,3 г | Жиры: 51 г | Белки: 47,0 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Праздник: Новый год

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Хорошо взбить белки. Постепенно ввести сахарную пудру просеянную через сито. Соединить с белковой массой ванильный сахар, корицу, вишневую водку и половину молотого миндаля.

Шаг 2:

Продолжать добавлять молотый миндаль пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Нагреть духовку до 130 градусов. раскатать тесто между 2мя слоями пищ. пленки и вырезать звезды. выложить на противень застеленный бумагой для выпекания.

Шаг 3:

Приготовить глазурь: хорошо взбить белок подсыпая сахарную пудру.
намазать звезды белковой массой и выпекать в духовке 30 мин.Полностью остудить печенье и хранить в закрытой металлической банке.

1 комментарий:

Авторизуйтесь