Настоящее сицилийское мороженое!
Описание рецепта
Источник: italynews.ru
Ингредиенты
Крем
- 0,5 л Молоко
- 5 штук Желток яичный
- 135 грамм Сахар
- Ванилин
Мороженое
- 500 грамм Мороженое
Начинка
- 300 мл Сливки взбитые
- 100 грамм Фрукты (измельченные)
- 60 грамм Миндаль
- 100 грамм Шоколад горький
Приготовление:
Для начала надо разогреть молоко с добавленной в него ванилью. Затем молоко остудить. После того, как молоко станет холодным, надо добавить в него яичные желтки, предварительно взбитые с сахаром.
Полученную смесь варить непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. В конечном итоге должен получиться теплый крем, который нужно положить в мороженое. Мороженое с кремом поместите в нержавеющую посуду круглой формы емкостью 1 литр и положите ее в морозилку.
Тем временем взбейте сливки, добавьте в них измельченные фрукты, миндаль, шоколад. Этой начинкой заполните основную смесь с мороженым и поставьте в морозилку на 4 часа.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
