Мороженое из рикотты (мастер-класс)
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 500 грамм Сыр, Рикотта
- 375 мл Сливки (жирные для взбивания)
- 0,5 штуки Лимон (цедра)
- 4 штуки Желток яичный
- 40 мл Ром (или Мараскино - бесцветный вишневый ликер)
- Сахар
Питательная ценность: Углеводы: 120,2 г | Жиры: 51,3 г | Белки: 31,2 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Желтки взбить с сахаром в пену с помощью венчика
Постепенно подливать ром и продолжать взбивать.
Шаг 2:
Рикотту протереть через сито, смешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона, перемешать. Сливки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с массой.
Шаг 3:
Форму застелить пленкой, положить массу и разровнять. Форму накрыть пергаментом и поставить на 2-3 часа в морозилку. Готовое мороженое вынуть из формы, нарезать, подавать с фруктами.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
