Мясной рулет в майонезе
Описание рецепта
Ингредиенты
Заливка
- 200 грамм Майонез
- 1 столовая ложка Желатин
- 50 мл Молоко
- 1 чайная ложка Укроп свежий
- 1 чайная ложка Чеснок
Рулет
- 500 грамм Фарш мясной
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Яйцо
- 0,3 штуки Хлеб, пшеничный, белый (размоченной в воде)
- Соль
- Перец черный, молотый
Приготовление:
В фарш добавляем натертую луковицу, яйцо, размоченную булку, солим, перчим и как следует вымешиваем. Выстилаем фарш на фольгу и придаем форму прямоугольника.
Выкладываем на серединку чернослив.
Сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу.
Выпекаем рулет в духовке при температуре 200-220 градусов, примерно 40-45 минут. Вынимаем из духовки и даем рулету слегка остыть. Разворачиваем.
Выкладываем рулетик в форму. И готовим майонезную заливку. Для этого желатин растворяем в молоке, даем слегка остыть и смешиваем с майонезом. Солим, перчим и добавляем укроп. Все еще раз хорошо и тщательно перемешиваем.
Заливаем рулет майонезом и ставим застывать в холодильник. Для того, чтобы рулет хорошо отделился от формы есть два способа. Можно застелить форму пищевой пленкой, что очень удобно или, если вы вдруг все же забыли это сделать, то просто опустите форму в горячую воду буквально на несколько секунд.
Все! Рулет готов. аккуратно нарезаем и подаем к столу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
