Мателот из рыбы

Name: Мателот из рыбы
Ingredients: FISH, FRESH; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; PARSLEY,FRSH; CELERY,RAW; SPICES,BAY LEAF; PEPPERS,SWT,RED,RAW; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; FISH BROTH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Я делала без соуса, все равно вкусно!

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Рыба с овощами

Соус

1 столовая ложка Мука пшеничная
50 грамм Масло, сливочное
1 стакан Бульон рыбный

Таблица Энергетическая ценность: 1694 ккал / 7092 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 192,1 г | Жиры: 97,6 г | Белки: 31,2 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Очищенную, промытую и нарезанную на куски рыбу посолить и оставить постоять. В хорошо смазанную сливочным маслом посуду положить нарезанную кружочками морковь, петрушку, сельдерей и лук, лавровый лист, красный перец и сверху уложить посоленную рыбу.

Шаг 2:

Залить красным вином. Добавить 2 чайные ложечки горчицы. Для улучшения вкуса можно прибавить немного грибов, нарезанных кусочками. Накрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне.