Малиновый мармелад с мелиссой

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Консервация Заготовки сладкие

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Сезон: Лето

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
1 кг малины
цедра половины лимона
2ст.л измельченных листьев мелиссы
чуть-чуть ванильного сахара
у нас он называется moosipaksendaj или сгуститель для варенья(1 пачка), а вот в России продается Желфикс от д-ра Откера 1:1 тоже 1 упаковка......нет такого, значит нужгл добавлять больше сахара и по времени тоже больше получится варить

Шаг 2:

Сложить ягоды в кастрюлю, добавить 100 мл воды и немного проварить, пока ягоды не станут мягкими. Протереть ягоды через сито или используя марлю.

Шаг 3:

Вылить сок в кастрюлю. Добавить 2ст.л сахара, смешанного с сгустителем для варенья и цедрой лимона. Чуть-чуть проварить и добавить остальной сахар. Готовить минуты 2.

Шаг 4:

В конце добавить листья мелиссы и ванильный сахар. 1 минуту проварить все вместе.

0 комментариев:

Авторизуйтесь