Лобио. Фасоль с маслом и помидорами

Name: Лобио. Фасоль с маслом и помидорами
Cuisine: Грузинская
Ingredients: ONIONS,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; Масло топленое; Набор зелени (укроп, петрушка, кинза); PACE,TRADITIONAL REFRIED BNS

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки и соуса

5 штук Лук репчатый
500 грамм Помидор, красный
3 столовые ложки Масло топленое

Зелень

5 столовых ложек Набор зелени (укроп, петрушка, кинза)

Основа (фасоль)

500 грамм Фасоль

Таблица Энергетическая ценность: 1017 ккал / 4258 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 24,1 г | Жиры: 99,3 г | Белки: 6,4 г

Назначения: Овощные блюда

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Грузинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Фасоль замочить в холодной воде (от 6 ч до 24 ч); воду несколько раз поменять. Отварить фасоль в подсоленной воде так, чтобы зерна не разварились. На сковороде с топленым маслом потушить до готовности мелко нарезанный лук. Свежие помидоры погрузить на 1—2 мин в кипяток, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена, размять.

Шаг 2:

Подготовленные помидоры и лук соединить с отварной фасолью и варить до загустения. За 5 мин. до окончания варки добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать.

0 комментариев:

Авторизуйтесь